1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Τρυγητός - πανηγύρι ζωής

trigosL 

…κι εμβαίν’ ο κυρ-Φθινόπωρος μέσα

και τρυγά

σταφύλια με φιλήματα,

στο ληνό τα βάλλει…

 

-  Έτσι είναι φίλε μου! Όλος ο Τρυγητής (Σεπτέμβρης) ένα πανηγύρι. Τρύγος! Κοπιαστικός μα που αλαφραίνει με τις χαρές του και τα πανηγύρια του…

-  Αχά, κλείνεις ματάκι πονηρά!

-  Ε ναι… πάντα μαζί πορεύονται αυτοί, τρύγος-έρωτας. Κάποιοι παλιοί λένε ότι στον παράδεισο το αμπέλι ήταν το δέντρο της γνώσης. «Ο πρώτος ερωτικός τρύγος της μέθης, της έκστασης και της αμαρτίας».

-  Οι παλιοί Έλληνες στις ιστορίες τους έλεγαν για τον Διόνυσο και την Αφροδίτη, για τους σάτυρους και τις νύμφες στους αμπελώνες. Σκηνές τρύγου, αφού το προϊόν του, το κρασί, ήταν πάντα βασικό στη διατροφή τους και πάντα συνώνυμο της ευτυχίας.

-  Λένε ότι κρατάει πολλά χρόνια αυτή η ιστορία… όμοια κι απαράλλαχτα! Και στα χριστιανικά χρόνια το αμπέλι ήταν ο Χριστός και το κρασί το αίμα του. Και στην εκκλησία το νάμα της μετάληψης είναι κρασί που φτιάχνεται με διαφορετικό τρόπο από το κοινό κρασί.

-  Όμοια κι απαράλλαχτα όλες τις εποχές. Κοντά πέντε χιλιάδες χρόνια ιστορία.

-  Όλοι μαζί τρυγούσαν τα αμπέλια της περιοχής με τη σειρά, όλοι βοηθούσαν όλους. Οι μέρες του τρύγου ήταν γεμάτες χαρές και πανηγύρια, ομαδικά φαγητά, ανταλλαγές ειδών σταφυλιών για να πετύχει η ποικιλία, τραγούδια και ερωτικά παιχνιδίσματα και κάθε λογιών πειράγματα.

-  Στιβαροί νέοι πατούσαν στα πανηγύρια τα σταφύλια, «φτιαγμένοι» από τις αναθυμιές του μούστου, χορεύοντας και τραγουδώντας. Το κουβάλημα του μούστου, κύρια με ασκούς, στα βαρέλια. Βαρέλια που προετοιμάζονταν με επιμέλεια μέρες τώρα, για να δεχθούν το μούστο. Πανηγύρι σου λέω. Όλον το Σεπτέμβρη!

-  Όμως άλλαξε πια η ζωή. Η τελετουργία του τρύγου έγινε πια παρελθόν. Το μάζεμα των σταφυλιών γίνεται πια με ξένους εργάτες. Ούτε τραγούδια, ούτε χοροί πια στα αμπέλια. Οι πατητές και τα πατητήρια έγιναν πια μηχανήματα.

-  Μην κατσουφιάζεις βρε. Κι αν κάνεις κέφι, θα σου πω την ιστορία του τρύγου και του κρασιού από τότε που πρωτοξεκίνησαν οι άνθρωποι να καλλιεργούν σταφύλια. Κοντά πέντε χιλιάδες χρόνια ιστορία!

 

 

...και τρυγητόν εύξομαί σε και πάλιν

ιδείν καθώς πέρυσιν ευλογημένον

όπως απείρων εκθλιβέντων βοτρύων

γλαύκους υπερβλύσωσι ληνοί και πίθοι.

 

(Χριστόφορος Μυτιληναίος, εκδ. Ε Kurtz, Λιψία 1903, αρ. 105)

…και θα σου ευχηθώ να δεις και πάλι τρυγητό

όπως και πέρυσι ευλογημένο

ώστε αφού πατηθούν αμέτρητα σταφύλια

να υπερχειλίσουν από μούστο λήνοι και πίθοι.

Κοινοποιήστε το άρθρο!

Submit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to Twitter

Διανομή κατ' οίκον

dianomi copy
Κάθε Τετάρτη και Παρασκευή από τις 11 έως τις 2 το μεσημέρι θα γίνεται διανομή κατ' οίκον στην Κόρινθο. 
Για πληροφορίες και παραγγελίες, επικοινωνήστε στο τηλ. 2741 550722.